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本报讯 近年来，为保障食品安全，海勃湾区实行了食品加工小作坊“统一规划、统一建设、集中监管”的区域监管新模式，规划食品小作坊集中加工区，促进食品产业健康发展。
据了解，海勃湾区食品加工园区于2012年底开始规划建设，由综合加工园区和金裕市场食品加工园区组成。综合加工园区已入驻食品生产单位24家，产品涉及白酒、糕点、肉制品、豆制品等11类；金裕市场食品加工园区已入驻食品生产单位95家，产品涉及食用植物油、纯净水、糕点、肉制品、淀粉制品、固体饮料等共9类。
为保证食品加工园区食品质量安全，海勃湾区为园区内生产单位制作统一公示栏，张贴食品加工小作坊审查登记证、营业执照、食品添加剂使用记录等，并与食品加工小作坊100%签订岗位责任状、安全生产承诺书，同时对食品加工小作坊生产车间进行现场审查，对其生产加工所用的添加剂进行备案。此外，海勃湾区还加强对进驻食品加工园区的生产单位的场所布局、进货检验索证索票、生产环境卫生、工艺流程等方面的监督检查，多措并举加强对食品企业的监管。
海勃湾区在全区范围内开展了集中清理整顿、打击取缔无证照小作坊行动，截至目前，共打击取缔无证照小作坊59家、没收各类不合格生产设备设施75件，为守法经营、积极进驻园区的食品经营单位保驾护航，为园区的可持续发展奠定基础。 （孙洁）
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