顾卫东向大家介绍了学校的总体情况，特别就我校农产品与食品加工学科近年来建设发展情况做了介绍。他指出，随着我国经济社会的不断发展，食品消费结构已从以初级农产品为主向初级产品和加工产品并重转变，这给农产品加工业带来了广阔的发展前景。加快发展农产品加工业，对提高农业产业化水平，促进农业产业结构调整，增强产业综合竞争力，推动一二三产业深度融合，促进农民增收和精准扶贫，保障现代农业可持续发展具有重要意义。本次科企对接和产业精准扶贫会的召开，有效搭建起农产品加工技术成果转化转移平台，有力推动企业和科研院校高效对接，加强农产品加工领域的产学研合作，加快技术成果转移转化速度，对推进我省农产品加工产业的转型升级具有重要意义。

　　农业厅产业化办公室主任李传府、科技厅农村科技中心主任宋玉丽分别介绍了我省开展农产品加工科企对接和科技精准扶贫工作的开展情况，希望企业与学校之间的交流合作形成长效机制，实现合作共赢。

　　据了解，山东省是农产品加工大省，加工企业的数量、营业收入、出口创汇等指标均居全国前列。但同时，农产品加工企业发展也存在着自主创新能力不足、生产和科研“两张皮”等问题。举办农产品加工科企对接系列活动，旨在搭建起科企对接的有效平台，加快推进农产品加工科技创新，促进产学研用结合，破解影响产业发展的技术难题，推动农产品加工业持续健康发展。

　　会上，食品科学与工程学院有关负责人就食品加工方面的科学研究和成果转化方面情况做了介绍，与会企业分别就果蔬深加工技术、红茶加工技术、保鲜蔬菜储存技术、粮油深加工、保鲜蔬菜加工防腐技术等一系列迫切需要解决的技术难题与学校相关专家教授进行了面对面的交流和对接。