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无土立体栽培的空心菜、高空生长的西红柿、线型种植的黄瓜……走进樟树市“农业两区”智能温控大棚，各种蔬菜琳琅满目、长势喜人。承包人宋斌说，这些蔬菜采用新品种、新技术，不仅能卖出好价钱，还可发展成观光农业。
樟树把培育新型经营主体作为增强农村活力、发展现代农业的重要举措，在坚持以农户为主体的基础上，培育壮大农业龙头企业、专业大户、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体，提升农业产业化发展水平。目前，该市有国家、省级农业龙头企业17家，各类农民合作社534家，组建家庭农场139家，获评省级农业产业化示范区。
该市在用地、贷款、整合支农资金等方面支持龙头企业，为绿环牧业、庆仁中药饮片等十余家农业龙头企业提供担保贷款2亿多元，整合项目资金8000余万元支持企业示范基地建设。同时，引导有文化、懂技术、善经营的农村能人，通过土地流转扩大生产规模，发展适度规模经营的家庭农场，促进农业规模化与集约化。目前，该市共有农业种养大户1700多户，涵盖水稻、药材等多领域。
该市完善产业化经营利益机制、风险保障机制、监督约束机制和行业协调机制，规范发展农民专业合作社，提高农业生产组织化程度。洲上乡1999年引进青皮冬瓜种植，并组建了农民专业合作社，组织大家抱团闯市场。如今，该乡共有2000多户农户从事青皮冬瓜标准化种植，种植面积突破5000亩，是全省最大的青皮冬瓜种植基地。
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