日前，广东省信宜市钱排镇传来喜讯：经过一年多的前期尝试经营，钱排镇洋溢食用菌种植专业合作社利用钱排镇三华李果树修剪出来的废枝条作为原材料栽培蘑菇获得成功，取得了良好的经济和社会效益，为广大三华李果农带来最实在、实惠的增值收益。
近些年，随着代料栽培技术的不断创新、完善和人们森林生态保护意识的增强，代料栽培理念越来越普及。利用废弃果树枝条作为食用菌栽培基料，再将食用菌生产后产生的废料返田利用，符合开源节流的资源循环利用理念。
基地负责人何钊荣介绍，他于2018年底申报成立合作社，并尝试利用三华李果树修剪出来的废枝条作为原材料栽培蘑菇。该基地目前生产的蘑菇品种为秀珍菇，产品生产周期短、产量高，从菌棒装袋到出菇采摘约需30多天，进入采摘期后每隔几天便可采摘一批，一轮生产至少可采摘6批次。
代料蘑菇生产项目的成功经营，最大的亮点在于生产原料就地取材、变废为宝，凸显良好的经济效益、社会效益和生态效益，是地方特色龙头产业的突破性延伸，可实现原产业与次生产业两相成就，互利发展。钱排镇政府将协助该合作社申报今年的“一村一品”生产项目，给予该合作社前期发展必要的支持。
