淀粉是常用食材，也是某些门类工业生产中的原料，我们都知道它在土豆玉米等农作物中含量很高，实际上它普遍存在于各类植物之中，是植物吸收二氧化碳和水后利用光合作用的创造物，很多植物可以说就是制造淀粉的工厂，它们制造淀粉很容易，但我们要人工合成淀粉可就没那么容易了，有不少科学家曾经千方百计地想合成淀粉都没有成功，然而，突破已经于今日到来。

据《央视新闻》等多家媒体报道，中国科学院天津工业生物技术研究所（简称中科院天津工业生物所）主导完成了二氧化碳人工合成淀粉的重大科技突破，这是世界级的生物技术科研成就，相关论文已经于北京时间9月24日凌晨发表在著名国际学术期刊《科学》上。